Blog sobre Jamón Ibérico
¿Qué hacer si sale moho en el jamón?
Si sale moho en un jamón, lo que hay que hacer es limpiarlo y seguir disfrutando de la pieza. Ahora te explico como, pero antes déjame que te diga que...
¿Qué hacer si sale moho en el jamón?
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¿Qué es un jamón ibérico de cebo 50 %?
Un jamón ibérico de cebo 50% es un jamón ibérico de un cerdo ibérico cruzado con otro de raza duroc y alimentado con pienso. Pero en este caso, lo mejor...
¿Qué es un jamón ibérico de cebo 50 %?
Un jamón ibérico de cebo 50% es un jamón ibérico de un cerdo ibérico cruzado con otro de raza duroc y alimentado con pienso. Pero en este caso, lo mejor...
¿El jamón es bueno para el colesterol?
La respuesta corta es que depende de cada persona pero si lo vemos de forma general, la respuesta es si.
¿El jamón es bueno para el colesterol?
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¿Se puede congelar el jamón? ¿Cuánto dura?
¿Se puede congelar el jamón? Poderse, se puede. Pero no deberías. Nunca es buena idea. Te lo digo claro desde el principio, sin marear: congelar el jamón siempre lo estropea....
¿Se puede congelar el jamón? ¿Cuánto dura?
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Jamón de piscifactoria. ¿Qué es? Y por que es i...
Un jamón de piscifactoría es un jamón ibérico hecho de forma industrial, sin ventanas. Aunque no me gusta la palabra “democratizar”, en este caso la voy a utilizar porque es...
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¿Qué es la montanera?
La definición corta es que la montanera es lo que diferencia a un cerdo de bellota de uno que no lo es, ni lo será nunca. Es una etapa fundamental...
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