Blog sobre Jamón Ibérico
Cómo conservar el embutido en casa.
Creo que a todos alguna que otra vez se nos ha secado algún embutido en casa por no conservarlo bien. Aunque conservar el embutido es algo sencillo, te voy a...
Cómo conservar el embutido en casa.
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¿Cuándo dar la vuelta al jamón?
Cortar jamón es sencillo si sabes 3 o 4 cosas básicas, y saber cuando hay que darle la vuelta al jamón, es una de ellas. Darle la vuelta al jamón...
¿Cuándo dar la vuelta al jamón?
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Trucos para cortar jamón en casa: El zigzag
El error que cometemos en casa al cortar el jamón ibérico Un error común a la hora de cortar jamón en casa es intentar cortar durante todo el movimiento. Con...
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¿Qué es más saludable, la paleta o el jamón?
¿Paleta ibérica o jamón ibérico? ¿Qué producto debo escoger cuando lo más importante es que sea saludable? En esta ocasión no te voy a hacer ningún spoiler de la respuesta,...
¿Qué es más saludable, la paleta o el jamón?
¿Paleta ibérica o jamón ibérico? ¿Qué producto debo escoger cuando lo más importante es que sea saludable? En esta ocasión no te voy a hacer ningún spoiler de la respuesta,...
¿Qué es la papada ibérica?
La papada ibérica es una pieza única y exclusiva que se encuentra entre el cuello y la mandíbula del cerdo. Tiene forma triangular y se usa para dar un extra...
¿Qué es la papada ibérica?
La papada ibérica es una pieza única y exclusiva que se encuentra entre el cuello y la mandíbula del cerdo. Tiene forma triangular y se usa para dar un extra...
¿Cómo hacer que el jamón no se eche a perder?
¿Alguna vez se te ha echado a perder un jamón? Lo habitual es que esto no suceda porque es un alimento que suele consumirse con bastante rapidez una vez empezado....
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