Blog sobre Jamón Ibérico
¿Por qué se añaden azúcares y conservantes en l...
En esta casa ya hemos hablado en alguna que otra ocasión de los valores nutricionales del jamón y de cuáles son sus beneficios para la salud. Sin embargo, si profundizamos en el...
¿Por qué se añaden azúcares y conservantes en l...
En esta casa ya hemos hablado en alguna que otra ocasión de los valores nutricionales del jamón y de cuáles son sus beneficios para la salud. Sin embargo, si profundizamos en el...
Diferencias entre cortador de jamón y maestro j...
En muchas ocasiones tendemos a confundir dos oficios de gran importancia en relación con el jamón: uno es el de maestro jamonero y el cortador (o maestro cortador) de jamón....
Diferencias entre cortador de jamón y maestro j...
En muchas ocasiones tendemos a confundir dos oficios de gran importancia en relación con el jamón: uno es el de maestro jamonero y el cortador (o maestro cortador) de jamón....
¿Qué diferencia hay entre jamón de cebo y de be...
Aunque a priori hablamos, en cualquier caso, de jamones de gran nivel y a pesar de que la nueva norma del ibérico pretenda distraernos de lo importante, lo cierto es...
¿Qué diferencia hay entre jamón de cebo y de be...
Aunque a priori hablamos, en cualquier caso, de jamones de gran nivel y a pesar de que la nueva norma del ibérico pretenda distraernos de lo importante, lo cierto es...
¿Cuáles son los beneficios de comer jamón?
Existen muchos mitos y leyendas sobre el consumo de jamón y sus ventajas y desventajas en nuestro organismo. Para derribar prejuicios sin fundamento está la ciencia, que dicta varias sentencias...
¿Cuáles son los beneficios de comer jamón?
Existen muchos mitos y leyendas sobre el consumo de jamón y sus ventajas y desventajas en nuestro organismo. Para derribar prejuicios sin fundamento está la ciencia, que dicta varias sentencias...
¿Qué es el morcón ibérico?
El morcón ibérico es un embutido que se elabora con partes nobles del cerdo ibérico picados en en trozos grandes adobados con ajo, pimentón de la Vera y sal. Es diferente...
¿Qué es el morcón ibérico?
El morcón ibérico es un embutido que se elabora con partes nobles del cerdo ibérico picados en en trozos grandes adobados con ajo, pimentón de la Vera y sal. Es diferente...
Cómo saber si un cerdo es de raza Duroc
El duroc, o cerdo de raza Duroc Jersey es un cerdo típico de U.S.A. Es fácil saber si un cerdo es de Raza Duroc, son cercos de color rojizo y tienen...
Cómo saber si un cerdo es de raza Duroc
El duroc, o cerdo de raza Duroc Jersey es un cerdo típico de U.S.A. Es fácil saber si un cerdo es de Raza Duroc, son cercos de color rojizo y tienen...