Blog sobre Jamón Ibérico

como saber si un jamón iberico es bueno

¿Cómo saber si un jamón ibérico es bueno?

Bueno esto nunca ha sido una tarea fácil. Para saber si un jamón ibérico es bueno, hay que conocer algunos factores que influyen en su proceso de elaboración y que...

¿Cómo saber si un jamón ibérico es bueno?

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¿Qué pasa si dejo el jamón a temperatura ambiente?

¿Qué pasa si dejo el jamón a temperatura ambiente?

Dejar el jamón ibérico a temperatura ambiente sólo puede tener efectos positivos. Te cuento por qué:  El jamón ibérico tradicional es un producto natural que se cura con el aire...

¿Qué pasa si dejo el jamón a temperatura ambiente?

Dejar el jamón ibérico a temperatura ambiente sólo puede tener efectos positivos. Te cuento por qué:  El jamón ibérico tradicional es un producto natural que se cura con el aire...

¿Por qué lado se debe empezar un jamón?

¿Por qué lado se debe empezar un jamón?

Bueno lo cierto es que como deber deber, no se debe empezar por un lado en concreto.  Cada uno empieza el jamón por donde quiere dependiendo de las circunstancias, del tiempo que...

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Bueno lo cierto es que como deber deber, no se debe empezar por un lado en concreto.  Cada uno empieza el jamón por donde quiere dependiendo de las circunstancias, del tiempo que...

¿Qué es un jamón 5 jotas?

¿Qué es un jamón 5 jotas?

Lo que ha ocurrido en España con el jamón 5 jotas es algo curioso. Esta forma de llamar al jamón ibérico de bellota, al comúnmente llamado "Jamón del Bueno" en...

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¿Cómo se coloca el jamón para empezar a cortar?

¿Cómo se coloca el jamón para empezar a cortar?

Si tienes un jamón en casa y no sabes cómo colocarlo para empezar a disfrutar del corte, aquí vas a aprender a hacerlo y por qué lado comenzarlo.  Vamos a...

¿Cómo se coloca el jamón para empezar a cortar?

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5 beneficios el jamón que debes saber

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En este post podría hablar de 5 de los beneficios nutricionales que tiene el jamón y que son importantes, pero mejor hablaré de 6.  Lo haré porque hay uno más...

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