Hay quien dice que es el mejor corte del cerdo ibérico. Es una pieza de sabor intenso con un afinado extremo en secadero natural.
El secreto de esta pieza es su sabor, no tanto el veteado o el aspecto como en otros cortes del cerdo.
Envasa al vacío para que puedas mantenerla hasta un año (aunque seguro que no dura tanto).
Ahora puedes elegir el peso de la pieza, el formato si la quieres recibir entera o ya cortada y el punto de curación a tu gusto.
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Aquí respondo las dudas que más se repiten.
¿Compro la pieza entera o el sobre loncheado?
No lo sé.
En cualquier caso es una pieza de tamaño pequeño y que se corta fácil.
¿Qué recibo en casa tras comprar?
Un mogote curado de la que no te vas a olvidar.
¿Cuándo recibo el pedido?
Durante la semana que viene.
Maxi, ¿Haces descuentos? ¿Black friday? ¿Hay cupones de descuento?
No, jamás hago descuentos ni rebajas.
El precio que encontrarás para cada pieza es el mínimo que verás nunca y sube tras cada nueva añada.
La calidad tampoco se negocia ni se rebaja.