Proveedor y distribuidor de jamón ibérico para restaurantes

He probado los sobres de jamón y paleta "Colección Privada" más el lomo, y la calidad es extraordinaria. El corte a cuchillo es perfecto, fino y listo para emplatar y disfrutar. Un acierto total el formato en sobre para disfrutar de un ibérico de categoría en cualquier momento. El servicio de la web de diez. ¡Muy recomendable!

Pues mira, yo no soy de hacer reseñas, pero esto hay que decirlo: en VitaminaJota se nota que la gente va de cara. Compras, te llega lo que tiene que llegar, sin cuentos ni letra pequeña. Los productos, de diez: buenos, bien presentados y con sensación de calidad, de los que dices ‘esto no es humo’. Y si tienes una duda, te atienden con educación y sin marearte. Vamos, que da gusto encontrar una tienda así hoy en día. Repetiré, fijo por la cuenta que me trae que en casa están a verla venir , un saludo
Maxi!

La paletilla está tan deliciosa que hasta mis sobrinas pequeñas se han dado cuenta. Ahora cualquier tarde, justo un ratito antes de la hora del baño y la cena, casualmente suena el timbre casa y son mis sobrinas. Vienen a hacer una visita y, ya de paso, me preguntan si tengo algún sobre de jamón que me puedan ayudar a atemperar para la cena. Han aprendido el significado de atemperar porque saben que ayudarme a hacerlo implica abrir el sobre y probarlo para "ver si éste también está rico".

Hemos probado la paleta entera (sin cortar) y este año tocaba el jamón porque tanto la paleta como el jamón están muy buenos.
La caja con los sobres de jamón perfectamente envasado y luego siguiendo las recomendaciones de Maxi a la hora de abrir un sobre, parece recién cortado. Cuando se nos acabe el jamón pedimos otro. 👌

Profesionalidad, compromiso, calidad y cercania. ¿Que mas se puede pedir?

ese jamón ha superado cualquier espectativa, sin ningún tipo de dudas volveré a comprar otro de esos jamones, y si sale la mitad de bueno que éste, ya no volveré a mirar ningún sitio más, en mi casa solo entrarán jamones de Maxi, muchas gracias y felicidades por tú producto, sin duda un acierto!!

En casa estamos acostumbrados al buen jamón. Y he de decir que el sabor y la calidad de la paleta está a la altura de los mejores jamones.
Felicitarte a ti y a tu equipo por el buen trabajo con mucho mimo.

Ha sido mi primera compra aquí (un jamón de la colección privada).Suelo comprar 3-4 jamones al año y el de navidad intento elegir algo mejor que el resto del año. Tras tener 3 opciones encima de la mesa, me decanté por este (y no comprar en otra web/supermercado) porque me parecía muy significativo que todas las opiniones fueran buenas y, además, las fotos del jamón que han subido alguna gente tenía siempre muy buena pinta. Aparte me dio la impresión que esto es un proyecto pequeño, algo donde se cuidan más los detalles y que no te mandan lo primero que tienen (¿a quién no le ha pasado que le den un jamón blando o demasiado duro?).

La verdad es que no me arrepiento para nada. El jamón está muy rico (a pesar de que no olía tan potente como otros que he comprado en otras ocasiones, pero nada que ver con el sabor). En su punto para ir cortando y comiendo (tal cual lo pedí. Solicité la versión de 7 kilos, y el mío pesaba 6.8 kg aprox.

Más allá del jamón, otra cosa que a mi me ha ganado son los detalles: la "carta", aunque esté hecha con una plantilla y se personalice por nombre y unidad, pero es un toque de distinción. Así como, no sé si por ser la primera compra, una bandejita de lomo, el cual también me pareció muy rico.

Por último, y antes de que se me olvidara, tienen una opción que no he visto antes: poder elegir la fecha en la que quieres recibir el jamón. Lo compré indicando una fecha de recepción unos 7-10 días más tarde y la verdad es que clavado.

Después de todo esto, creo que queda claro que en mi caso sólo puedo recomendarlo. Personalmente, lo pongo en la lista para las próximas navidades.

Elegí una paleta selección y la calidad me ha sorprendido. Además los sobres de 80gr de lomo, salchichón y chorizo son muy recomendables para una pequeña tapa.

Es mi segunda vez, y ha sido igual de buena que la primera. En esta ocasión pedí dos jamones de colección privada, uno para mi y otro para mis padres. Y tanto ellos como yo, estamos encantados con el maravilloso producto que hemos recibido. El salchichón también es magnifico . También hay que reseñar el detalle en el empaquetado, el cariño con que se trabaja en esta casa que se transmite perfectamente al cliente. Así que no lo dudéis. Comprad en la casa del cerdo con capa porque son la bomba! Graciasss

Un título que le viene como anillo al dedo. Al ser un jamón sin “títulos” que le certifiquen su calidad puedes pensar que será un jamón Serrano sin más. No hay nada como leer otras opiniones, aventurarte a comprar y disfrutar de cada momento desde que llega a casa. Desde la presentación y embalaje, pasando por montaje en jamonero, limpieza de grasa y cortar y probar primeras lonchas.
En mi caso, a pesar de haber leído muy buenas críticas, ha conseguido sorprenderme gratamente. Lo recomendare y volveré a comprar jamón de la colección privada.
Mención aparte al exquisito trato de Maxi, un héroe sin capa!
Un 10/10 en todas las facetas

Un lomo espectacular que me llevó a recordar los sabores del lomo que hacía mi abuela. Un 10 . Enhorabuena maxi

La verdad es que compré el jamón sin conocer nada de esta empresa. Y que sorprendente fue ver lo fácil y sencillo que fue escoger el producto. Maravillosa explicación de cada tipo de jamón. Y que sorpresa al recibir el pedido. Que profesionalidad hay en el trato del producto. Se prometía una pieza en su justo momento, para degustar nada mas recibirlo, envasado en sobres. Que delicados los sobres, que bien envasado y que rico. En cada sobre puedes probar diferentes cortes que ayudan a notar los diferentes matices que ofrece la pieza. Que nivel de detalle, dé profesionalidad y de cariño, algo que se echa de menos hoy en día. En definitiva, ha sido mi primera compra, de muchas mas, porque que excelencia de jamón, que excelencia de atención al detalle y que excelencia de atención al cliente. Ha sido un gusto del que parte de mis amigos, familia y compañeros han sido testigos y confirmo que es un producto hecho para gustar. Gracias por todo Maxi y equipo!

Muy bien todo, la verdad es que todo muy bien.

Ya es el segundo que compro y este ha salido de escándalo. Solo cortarlo ya ha sido una pasada, se funde la grasa en cada loncha como si fuera mantequilla. Y de sabor, mejor que los que había probado de bellota. Muchas gracias Maxi.