¿Dónde se hacen estos jamones para que estén tan ricos?
Estamos en un pueblo muy bonito que se llama Cumbres Mayores. En plena Sierra de Huelva y en la zona de la Denominación de Origen Jabugo.
Aquí puedes localizarnos en el mapa.
¿Quién es Maxi?
Hola, soy yo.
Me llamo Maxi Portes y hace algunos años que vivo de hacer jamón.
Bueno, ya has llegado al final de la página. Antes de que te vayas quiero decirte algo.
Si tuvieras que quedarte con algo de esta página, creo que debería ser con esto:
Sé que comprar un jamón por internet es un acto de fe, y lo que yo te diga, importa poco. Lo que importa es que recibas el jamón que lo pruebes y te guste.
Además no tengas prisa por comprar un jamón ibérico de este nivel porque es algo que no se hace todos los días y que aunque los que compran aquí repiten (y sus amigos y familiares también) es mejor mirar y comparar que este no tiene porque gustarte a ti.
Creo que es todo.
Te mando un saludo.
Maxi Portes // Hago jamón.
Pd: por último te dejo (si quieres) un regalo.
¿Un regalo? Si, un libro por si quieres saber más sobre este confuso mundo como es el del ibérico.
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