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Selección sólo bellota y 100% ibérico. Colección Etiqueta Negra.

Selección sólo bellota y 100% ibérico. Colección Etiqueta Negra.

Jamón y paleta, cortados a cuchillo de un cochino puro de raza ibérica 100% y alimentado sólo con bellotas con más de 36 meses de afinado en bodega natural. 

Un gourmet o gastrónomo es una persona con gusto delicado y exquisito paladar, conocedor de los platos de cocina significativamente refinados, que tiene la capacidad de ser catador de talentos de gastronomía al probar el nivel de sabor, fineza y calidad de ciertos alimentos y vinos. 

Esta selección es sólo para ellos, para los que quieren lo mejor de lo mejor. Sólo etiqueta negra. 

Compuesto de 8 Raciones: 

- Tres de Jamón 100% ibérico de bellota Reserva Familiar de 80 gramos. 

- Tres de Paleta 100% ibérica de bellota Reserva Familiar de 80 gramos. 

- Dos de Lomo de 100 gramos. 

Recuerda que los sobres se cortan a cuchillo y se envasan al vacío como en la foto. Una vez que haces el pedido lo cortamos para que lo recibas recién cortado.

Ver todos los detalles

Si no te apetece ponerte a configurar ahora, estos son los surtidos más creados por los que han comprado antes:

  • Sólo corte a cuchillo, nada de loncheado industrial.

    Las piezas de Jamón y Paleta las selecciono en la bodega y se cortan en el momento que se recibe el pedido.

    No se deshuesa ni se corta a máquina. Se corta a cuchillo que es como más bueno está el ibérico.

  • Pide y devuelve cuando quieras.

    La garantía de cada producto es total. Si no te gusta lo que recibes, lo devuelves.

    Sin plazo ni preguntas.

    Fácil para ti.

  • ¿Es para un regalo?

    Bien.

    Configura el regalo que quieras hacer y en el siguiente paso pones el mensaje que quiera incluir en la caja.

    Sea de agradecimiento o felicitación, lo imprimimos tal cual y lo enviamos dentro de la caja.

    Los sobres no llevan el precio.

Algunas preguntas que hacen antes de comprar:

¿Cuánto pesa cada sobre?

Los sobres de jamón y paleta son de 80 gramos. Una ración envasada al vacío y cortada a cuchillo en formato redondo, lista para abrir y disfrutar en menos de un minuto.

Los sobres de embutido son raciones de 100 gramos.

¿Cuánto aguantan los sobres?

El consumo preferente es de 6 a 9 meses.

Lo cierto es que a nadie le ha durado tanto un sobre :)

¿Se despegan bien las lonchas?

Si haces el truco que te explico en la carta que recibes junto al pedido, las vas a despegar y emplatar sin problema.

¿Hay que mantenerlos en la nevera o puedo dejarlos fuera?

Puedes dejarlos fuera de la nevera si tu despensa es fresca y seca. Es importante que no le de la luz.

Lo ideal es dejar la mitad fuera y el resto en la nevera para que se conserven mejor.

Hay quién piensa...

...que para disfrutar del jamón ibérico hay que ser un maestro del cuchillo y tener un jamón entero en casa para ir cortando. 

La verdad es que no es así y esto que te voy a contar puede que te interese, sobre todo si no quieres complicarte la vida con una pieza entera de jamón ocupando sitio en la encimera.

Esta página está creada pensando en ti que valoras la comodidad de abrir un sobre y disfrutar del buen ibérico en menos de un minuto.

El proceso es muy sencillo. 

Es como cuando vas a la charcutería o al supermercado y pides al corte, la diferencia es el sabor y que aquí no tienes que guardar el turno ni ir a buscarlo. 

Te explico: 

Haces el pedido, lo recibo, selecciono una pieza para cortar y envasar al vacío la cantidad de sobres que quieras. 

Así te aseguras que está recién cortado y que mantiene su sabor. 

Como puedes elegir los sobres que te apetezcan tambien puedes usar esta página hacer un surtido para regalar. 

Tienes hasta 9 meses para consumir el producto aunque con lo buenos que están y lo cómodos que son seguro que los acabas antes. 

Puedes guardarlos en la nevera o en la despensa.

Creo que es todo.

Puedes volver arriba y crear tu surtido a medida para probar.

Video

Termino con algunas opiniones que me envían los que prueban este jamón loncheado.

Sobre el jamón que cortamos para los pedidos de sobres cortados, me respondieron esto...

...y esto.